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Budae Jigae Ottogi
Descripción
Budae Jigae alias estofado del ejercito.
Poco después de la guerra de Corea, la carne era escasa en Seol. Alguna gente hacía uso de la comida sobrante de las bases estadounidenses de los alrededores , como salchichas, carne enlatada y spam , incorporándola a una sopa picante tradicional condimentada con gochujang y kimchi.
Sopa tradicional picante.
Marca Ottogi
